Sempre que penso na serra
Meu coração já palpita
A vontade chega antes
Nesta terra tão bonita
Eu sigo ao tranco, depois
Ancioso pela chegada
E a saudade desta gente
Me acompanha pela estrada

Gauchada quando penso!
Nesta terra de caxias
Ouço a gaita dos bertussi
Ecoando nas serranias

Nos verões ensolarados
Na neve em dias de frio
A natureza que encanta
Pelo ronco de um bugio
Uma gralha azul cantando
Na copa dos pinheirais
Águas puras, cristalinas
Dos mais puros mananciais

Gauchada...

Um cheiro de pão caseiro
Vem do forno de tijolo
O turista não resiste
Vinho e salame crioulo...
Enquanto um canário canta
Nos galhos da cabriuva
Meu coração italiano
Se vai pra festa da uva...

Gauchada...